Fødemidlernes Opbevaring i Land og By, for Skibsproviantering og Reisebrug.
Med Træsnit.
De bedste og nyeste Fremgangsmaader ved Salting, Røgning, Hurtigrøgning, Tørking, Spegning, Presning, Hermetisk Nedlægning m.m. af Kjød, Vildt, Fisk, Grønt Kjøkkenurter osv.
Christiania 1860. I komisjon hos P. F. Steensballes. 8vo. (2) + 98 + (2) s. Orig. omslag. Øvre yttre hjørne med gjennomgående fuktmerke i marg. Bakre omslag med litt papirtap. Illustrert. Leveres i syrefri plastlomme fra SNX. Uoppskåret.